Colors que es barregen per capil·laritat

Professor / divulgador 

Josep Martí Carreras

Centre educatiu

Institut Sant Feliu de Guíxols

Any de presentació a Ciència entre tots

2017

Llistat de material necessari

• Colorants alimentaris.
• Vasos de vidre transparents (tants com colors diferents tinguem).
• Aigua
• Paper de filtre.

Com ho fem?

1. Posem els colorants dins de cada vas i els dissolem amb una mica d'aigua. Cal fer una dissolució prou concentrada.
2. Col·loquem els vasos un al costat de l'altre en filera.
3. Retallem tires de paper de filtre prou llargues per connectar el contingut de dos vasos posats de costat.
4. Disposem les tires de paper unint cada parell de vasos i ens esperem una estona.

Què observem?

• Veiem que al cap d'una estona d'haver fet el muntatge (entre mitja hora i una hora) els colorants es van enfilant pel paper de filtre fins a trobar-se amb el colorant del vas del costat. Tot plegat, una experiència amb molt de color.
• Els líquids pugen pels papers degut a la capil·laritat, és a dir, a la força de cohesió de l'aigua amb la superfície del paper. Com que els espais entre les fibres de cel·lulosa són molt petits, la força deguda a es forces de cohesió és superior al pes de la columna d'aigua i aquesta té la possibilitat de pujar igual que, per exemple, la saba bruta de les plantes que va de les arrels a les fulles.

Paraules clau

Capil·laritat, Colorants, Paper de filtre

Grau de dificultat

Fàcil

Durada de l'experiència

30 minuts

La podem reproduir utilitzant materials casolans/quotidians i no perillosos?

Sí

Bibliografia o webs relacionades

http://www