Generació CO2 de manera natural respirant i al laboratori

Docent 

Mª Elena Ramos Lermo

Centre educatiu

xxxxxx

Any de presentació a Ciència entre tots

INS Vallvera

Llistat de material necessaris

•  Erlenmeyer
  Aigua destil.lada
  Solució NaOH
  Solució fenolftaleïna
  Comptagotes
  Canyetes per bufar
  Vinagre
  Bicarbonat sòdic
  Globus
  Espelmes petites
  Proveta 50 ml
  Llumins
  Ampolla de vidre o plàstic
  Paper indicador.

Com ho fem?

Els objectius d’aquesta pràctica són:
- Veure que es pot generar diòxid de carboni de manera natural en la respiració i també amb reaccions químiques al laboratori.
- Comprovar qualitativament algunes propietats del diòxid de carboni: solubilitat en aigua, l'acidesa i la densitat.

Els passos que seguirem seran:

Per comprovar que RESPIREM I PRODUÏM CO2 i veure si es pot dissoldre en aigua i quin caràcter àcid o bàsic li dona farem els següents passos:

1- Utilitzarem un indicador com la fenolftaleïna que vira a pH 8,2-10. En medi àcid és incolor i en medi bàsic és rosa.
2- Necessitem aigua destil·lada amb una o dues gotes de solució de NaOH (base forta) i afegim una o dues gotes de solució de fenolftaleïna. La solució ha de quedar rosa.
3- Es pot comprovar el pH amb el paper indicador.
4- Amb una canyeta per persona cal bufar i bombollejar i bombollejar, vinga CO2 a la solució. Es pot parar per respirar… Sobretot MAI XUCLAR. Es dissol el CO2 que produïm respirant en l’aigua? Si es produeix algun canvi serà que s’ha dissolt.

Per GENERAR CO2 AMB UNA REACCIÓ QUÍMICA FORA DEL COS farem els següents passos:
5- Posem vinagre en una ampolla i d’altra banda, afegim bicarbonat sòdic en un globus.
6- Col·loquem el globus al tap de l’ampolla i quan barregem els dos reactius es forma CO2 que ens queda recollit al globus.
7- Podem passar el CO2 del globus amb compte a una proveta, encara que no el veiem.
8- Comprovarem què passa si posem aquest CO2 a sobre una espelma encesa.
9- Discutir perquè passa el que veiem.

Què observem?

- Hem de veure que la solució bàsica rosa, després de bombollejar es torna incolora, ja que es dissol el CO2 i acidifica la solució, fent que l’indicador fenolftaleïna viri de rosa a incolor. Comprovem que el CO2 és soluble amb aigua i que té caràcter àcid. Es pot fer que reflexionin sobre què passa en l’aigua de mar amb les petxines dels animals marins en acidificar-se els oceans per l'increment de CO2 a l’atmosfera.
- En l’altre experiment observem que amb una reacció química fora del cos també generem CO2.
- Comprovarem que el CO2 és més dens que l’aire i que apaga l’espelma perquè no deixa que l’oxigen accedeixi al punt de combustió.
- Suggeriment addicional: es pot veure que també es pot produir CO2 de manera més lenta, però contínua quan el llevat reacciona amb sucre. Aquesta generació de CO2 ens serviria com a repel·lent de mosquits, que es veuen atrets per aquesta emissió de CO2 i potser ens deixen en pau.

Paraules clau

Grau de dificultat

  Fàcil

Durada de l'experiència

 30 minuts

La podem reproduir utilitzant materials casolans/quotidians i no perillosos?

 Sí

Bibliografia o webs relacionades