Flors de cristalls

Cristalls, ADP, Cristal·lització

Any de presentació
Assignatura
Química
Grau de dificultat
Materials casolans i no perillosos

Professor / divulgador 

Marta Castanyer Codinach

Centre educatiu

INS Anton Busquets i Punset (Sant Hilari Sacalm)

Any de presentació a Ciència entre tots

2019

Llistat de material necessari

  • 350 g d'ADP (dihidrogenofosfat d’amoni; ADP són les seves sigles en anglès: Ammonium dihydrogen phosphate).
  • 500 ml d'aigua corrent.
  • Termòmetre
  • Placa calefactora.
  • Vareta de vidre.
  • Balança
  • Cassola
  • Colorants variats.
  • Cristal·litzador o altre recipient que faci la seva funció.

Com ho fem?

  1. Addicionem 350g d'ADP i 500 ml d'aigua a una cassola.
  2. Escalfem i afegim el colorant escollit (alimentari, blau de metilè, estracte de poma, vi negre,...), remenant  esperem que bulli.
  3. Quan arriba a ebullició retirem l'olla del foc i deixem refredar la solució fins que la temperatura arribi a uns 70 ºC.
  4. Transvasem la solució al cristal·litzador o altre recipient escollit (plàstic, metall, vidre, de diferents formes), el tapem i el portem a les condicions atmosfèriques escollides (a la finestra, dins un armari,...).
  5. Esperem 48 h abans d'obrir el recipient i veure'n els resultats.

Què observem?

  • Depenent de les condicions atmosfèriques on hem decidit deixar refredar la solució i del tipus de colorant obtenim unes formes diferents, encara que el compost cristal·litzat és el mateix.
  • No observem que el recipient cristal·litzador tingui res a veure amb la forma del producte final.

Paraules clau

Cristalls, ADP, Cristal·lització

Grau de dificultat

Normal

Durada de l'experiència

20 minuts

La podem reproduir utilitzant materials casolans/quotidians i no perillosos?

Bibliografia o webs relacionades

http://www.ub.edu/laubdivulga/concurscristalitzacio/doc/Miquel%20Calvet%20Pr%C3%A0ctica%20de%20cristal%20litzaci%C3%B3%20ADP.pdf