El sucre dels aliments

Professor / divulgador

Esther Riera Lara

Centre educatiu

Institut de Llagostera

Any de presentació a Ciència entre tots

2017

Llistat de material necessari

• Envasos o aliments quotidiants
• Sucre en terrossos
• Pistola de silicona
• Cartolines negres i d'un altre color
• Retoladors i tisores
• Cartolina gran, si es vol fer un pòster

Com ho fem?

1. Escollir els aliments per fer l'exposició.
2. Observem les etiquetes dels aliments i anotem el contingut en sucres.
3. Fem els càlculs necessaris per ració o unitat de grams de sucre.
4. Pesem la quantitat de sucre.
5. Enganxem, amb silicona, els terrossos de sucre entre ells i tots ells sobre una una cartolina negra.
6. Preparem un cartell amb el nom de l'aliment i els grams de sucre que conté la ració.
7. Preparem l'exposició amb l'aliment, el sucre i el cartell identificador.
8. Busquem els efectes negatius del consum excessiu de sucres i en preparem un pòster.
9. Busquem la quantitat màxima recomanada de sucre per franges d'edat (nens, adolescents i adults).

Què observem?

• Etiquetes dels aliments.
• Quantitat de sucre dels aliments.
• Efectes negatius del consum excessiu de sucres.
• Quantitat màxima recomanada de consum de sucre al dia.

Paraules clau

Sucre, Etiquetes

Grau de dificultat

Fàcil

Durada de l'experiència

2 hores

La podem reproduir utilitzant materials casolans/quotidians i no perillosos?

Sí