El detectiu casolà

Professor / divulgador

Albert Foradada, Albert Riquelme

Centre educatiu

FEP de la UdG

Any de presentació a Ciència entre tots

2017

Llistat de material necessari

• Vasos de precipitats.
• Aigua destil·lada.
• Extracte de col llombarda.
• Diferents àcids i bases casolans (vinagre, suc de llimona, bicarbonat, aigua de l’aixeta, sabó…).

Com ho fem?

1. Preparem una dissolució diluida d'àcid i una altra bàsica.
2. Un cop tinguem diversos vasos de precipitats amb les solucions corresponents (àcides i bàsiques), abocarem una petita quantitat del nostre indicador casolà (l'extracte de col llombarda) i observarem els canvis de color.
3. Abans de procedir a l’experiment, podem explicar una mica les propietats que tenen tan els àcids com les bases i com podem identificar-los d’una manera segura gràcies a una substància indicadora. Podem preguntar als espectadors què creuen que passarà quan aboquem l’indicador.

Què observem?

Una vegada abocat l’indicador observem que la substància canviarà de color en funció de la seva acidesa.

Paraules clau

Àcids, Bases, Indicadors de pH

Grau de dificultat

Fàcil

Durada de l'experiència

5 minuts

La podem reproduir utilitzant materials casolans/quotidians i no perillosos?

Sí