Efecte Marangoni

Tensió superficial, Efecte Marangoni, Laberint

Any de presentació
Assignatura
Física
Grau de dificultat
Materials casolans i no perillosos

Professor / divulgador 

Anna Recasens Simon

Centre educatiu

Institut Montsoriu (Arbúcies)

Any de presentació a Ciència entre tots

2019

Llistat de material necessari

  • Laberint
  • Llet
  • Colorant
  • Sabó (detergent de rentar plats).

Com ho fem?

  1. Aboquem llet per tota la superfície del laberint.
  2. Addicionem unes gotes de colorant a la sortida del laberint.
  3. Addicionem una gota de detergent sobre el colorant.

Què observem?

  • Observem que el colorant avança gràcies a les propietats tensioactives de la gota de sabó, és a dir, que el sabó disminueix la tensió superficial de l'aigua (llet). Llavors, es produeix una força de Marangoni que fa de "motor" i dirigeix el colorant de manera que sempre "escull" primer aquell camí amb més superfície davant seu (el camí més llarg).
  • Observem també que l'àrea de l'arribada influeix, de manera que com més superfície tingui al final del camí, més ràpid surt del laberint.

Paraules clau

Tensió superficial, Efecte Marangoni, Laberint

Grau de dificultat

Fàcil

Durada de l'experiència

2 minuts

La podem reproduir utilitzant materials casolans/quotidians i no perillosos?

Bibliografia o webs relacionades

https://youtu.be/Jtd7mMW7-0Y