Llet de colors

Tensió superficial, Colorants, Mescla

Any de presentació
Assignatura
Física
Grau de dificultat
Materials casolans i no perillosos

Professor / divulgador

Mireia Arenas

Centre educatiu

Illa de Rodes

Any de presentació a Ciència entre tots

2017

Llistat de material necessari

  • Llet sencera.
  • Colorants alimentaris (líquids).
  • Pals de cotó (de les orelles).
  • Sabó de rentar plats.
  • Recipient fondo.

Com ho fem?

  1. Posem llet al recipient i unes gotes de colorant sobre aquesta (millor si les posem separades entre elles).
  2. Suquem el cotó del palet en el sabó.
  3. Toquem les gotes de colorant que hi ha a la llet amb el cotó sucat en sabó.

Què observem?

  • Si toquem les gotes de colorant amb el cotó sense sucar en sabó no ocorre res. Però en fer-ho amb el cotó sucat en sabó veiem que el colorant es "mou" formant dibuixos sobre la llet.
  • El greix de la llet dificulta la dispersió de les gotes de colorant. El sabó disminueix la tensió superficial de la llet i les seves molècules s'escampen per la superfície lliure del líquid originant un moviment de les partícules del colorant que es mesclen.

Paraules clau

Tensió superficial, Colorants, Mescla

Grau de dificultat

Fàcil

Durada de l'experiència

10 minuts

La podem reproduir utilitzant materials casolans/quotidians i no perillosos?